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风味原产地·潮汕
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导演: 胡志堂
编剧: 陈晓卿
类型: 纪录片制片
国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2019-02-05(中国大陆)
季数: 1
集数: 20
单集片长: 10分钟
又名: Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine  

中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。

地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。

腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。  

《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。

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